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Le déflecteur répond donc à ce besoin: détourner la vapeur chaude de la partie électronique des thermomètres laitiers.
Cet accessoire est aussi simple qu’indispensable pour s’assurer que les thermomètres durent dans le temps.
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Dans certaines transformations du lait, comme la ricotta, la température de la vapeur produite peut compromettre, à terme, le bon fonctionnement des thermomètres.
Le déflecteur répond donc à ce besoin: détourner la vapeur chaude de la partie électronique des thermomètres laitiers.
Cet accessoire est aussi simple qu’indispensable pour s’assurer que les thermomètres durent dans le temps.
Le déflecteur est incassable et n’est pas sujet à la déformation due à la chaleur, car il est en polycarbonate transparent de 3mm d’épaisseur.
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